Soja
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Le soja est une légumineuses connue à travers le monde pour ses excellentes qualités nutritives. En plus d’être doté d’une forte quantité d’acides gras essentiels, le soja est la plante la plus riche en protéines végétales.
Le soja contient 35 % de protéines et 18 % de matières grasses, et est donc utilisé en alimentation humaine et animale. Le soja est de plus en plus cultivé en France. Le soja est très utilisé sous la forme d’huile.
Cotation indicative et sous réserve de disponibilité. Les prix d'achats étant soumis à variation régulière du cours des matières premières (EURONEXT).
Stockage et conditionnement : Il est conseillé de le stocker en silo ou à plat sur un sol en béton dans un environnement frais et ventilé à l'abri des nuisibles.
Caractéristiques techniques
| Grains | Soja |
| Humidité | 14 % max |
| Impuretés | 2 % max |
| Conditionnement | Vrac |
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